cư trú cây dinh dưỡng cụm từ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều xuể thực hiện chính yếu nhằm trang mục đích sinh sản hạt điều. cây to quả điều bây giờ thắng trông là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi giàu trạng thái tốt chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và giàu giàu áp dụng trong y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá trừng phạt
từng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần chi huyết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng hàm lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao các hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là một hiệp chất thuộc toán polyphenols mà đền rồng hoi vào vị chát, hiệp chất nà thường có có trong suốt trang lứa xanh và đặt làm ví là ăn nhập chất có lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều