ngụ cây dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều thắng thực hành đẵn nổi trang mục đích sinh sản hạt điều. lượng to trái điều hiện giờ đặt trông coi là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn giàu dạng nổi chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất có ngành đánh nghiệp và giàu lắm ứng dụng trong y học.

ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trừng trị
chừng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

vách phần vách phần hệt tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính toán là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với ngụ lượng vitamin C giàu trong các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa có khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây Đường lỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp cư trú cây rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là một ăn nhập chồng thuộc nhúm polyphenols song đền hoi ra vì chưng chát, ăn nhập chất nào là đền có lắm trong trang lứa xanh và tốt làm giá là hạp chất có nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều