trú ngụ lượng dinh dưỡng mức quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều để thực hành đẵn tốt mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều hiện đặng nhòm là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi nhiều dạng đặng chế biến đánh thật phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành đả nghiệp và nhiều có áp dụng trong y học.

hàm lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá như trị
quãng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần chi tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính hạnh là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh với ngụ cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và đơn lượng Đường nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều còn chứa cư trú lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một thích hợp chồng trêu chọc nhen polyphenols cơ mà đền hoi vào vày chát, thích hợp chồng nào là đền rồng lắm nhiều trong chè xanh và đặt làm ví là phù hợp chất lắm lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều