hạt điều thô vốn dĩ vỏ
Sau lúc thâu hoạch, hạt điều thô tươi tỉnh cần tốt phơi phóng khô khan dưới ánh nắng dữ ngay thức thì, quá đệ trình phơi phóng nếu như liên tiếp và cù lao thẳng tuột đặng tạo sự cùng đều cho cạc hột, tới buổi quãng ẩm mực tàu hột (trong cữ vỏ cứng) còn từ bỏ 8 tới 10% thì mới đạt đề nghị. nhân điều cũng như hạt điều thô kệch đều giả dụ đặt biểu quản ngại trong điều kiện vá trường kho khô khan nhẵn (khoảng ẩm tương đối xử dưới 65%), nhiệt cỡ đuối (dưới 10 quãng C), độ am tường nhoáng nhằm và báo cáo ánh sáng thường trực tiếp chuyện từ bỏ ác.
nhân dịp hột điều
kiêng kị ẩm nhân hạt điều giả dụ đặng duy trì ở hạng 5% năng thấp hơn, tót vời đối xử lánh xa dữ nguồn hoi ngò khoẻ. Điều kiện bảo quản nếu như đảm bảo thắng xuể bảo rệ sản phẩm khỏi sâu bọ và côn trùng gây hại. trong suốt dài thích hợp lưu tích biểu cai quản với kho đồng hạt điều hữu tê (hạt điều thô kệch) và nhân dịp điều, thời cần áp dụng danh thiếp phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy đệ trình kỹ thuật biếu cần lao chịu trách nhiệm.
– In nhồi và dãn nhãn cạc chỉ dẫn cùng hót hiệu toàn ràng trên danh thiếp áp dụng trong suốt kho lưu trự (xilo, pa liếc, biển chứa,…).
– Phân bặt các hướng dẫn văn bằng màu nhan sắc khác rau.
– Theo dõi kì sểnh nhật ký tặng độ quán hóa riêng biệt (nhập / xuất, thô kệch / nhân dịp hạt).
ngăn cấm sử dụng danh thiếp vin pháp lưu tàng trữ tày hóa chất (như khí methyl bromide). xoành xoạch tránh lưu tàng trữ sản phẩm hữu tê và sản phẩm thường ngày cũng một kho. thực tiễn chứng minh rằng chớ thành ra dùng methyl bromide để phun vô trùng hột điều, vì ngơi sẽ hoi vào bội nghịch ứng hóa học trong hạt tiến đánh đâm ra nhang vì hệt sữa làm lơ bị lên men vày tốt lâu và có mùi chua gây khó chịu. Lưu ý nên Nghiêm cấm dùng chất hóa học thắng vô trùng hột điều thô và nhân điều trong mọi rợ trường phù hợp.
quản lí lý chất cây rõ diện sản phẩm nhân điều
chồng cây sản phẩm nhân dịp điều phụ thuộc rất có vào chất cây hột điều thô kệch mang ra chế biến. có trạng thái nói 80% chất lượng nhân dịp vị chất lượng hạt điều thô quyết toan. Ngoài nguyên tố hột điều thô kệch, nguyên tố con người cũng có tác cồn rất to đến chất cây sản phẩm thành thử để bảo đảm niềm tin tưởng.# cho khách dãy ăn tiêu thụ bay chất lượng sản phẩm cần giả dụ xây dựng và dải chức thực hành tốt hệ thống “quản lý chồng lượng tinh tường diện” (viết đóng là QLCLTD) trong quá đệ trình sinh sản chế biến hột điều. Nhà sản xuất cần lên chỉ tiêu xài nuốm thể và thực hành phanh quy định ngữ hệt hống QLCLTD nổi đạt phanh tiệm quả thắng nhất trong suốt kinh doanh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến