cashew2024
20-08-2023, 02:20 PM
Việc trồng trọt lượng điều nổi thực hành cốt nhằm mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều giờ được ngóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó nhiều thể xuể chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong suốt y học.
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trị
trên dưới ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần giống ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một lượng lối vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa trú ngụ cây rất cao cạc hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất nổi tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chất thục tốp polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, ăn nhập chồng nào là đền rồng có giàu trong chè xanh và nổi đả giá như là phù hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.af/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trị
trên dưới ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần vách phần giống ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong trái điều đương chứa nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một lượng lối vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa trú ngụ cây rất cao cạc hợp chất polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất nổi tặng lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chất thục tốp polyphenols nhưng đền gây vào vày chát, ăn nhập chồng nào là đền rồng có giàu trong chè xanh và nổi đả giá như là phù hợp chồng giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.af/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)