cashew2024
20-08-2023, 01:21 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hiện chính yếu đặt trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to quả điều hiện giờ tốt coi là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; ngơi có thể phanh chế biến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu cho rất giàu ngành đả nghiệp và có có áp dụng trong y khoa.
hàm lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính hạnh là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với hàm cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đương chứa lắm khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa có amino axit, protein và một cây lối nhỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một vận hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chất trêu nhóm polyphenols mà đền rồng gây vào bởi vì chát, hiệp chồng này thường có giàu trong suốt trà xanh và được đánh ví là hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
lóng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính hạnh là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với hàm cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong quả điều đương chứa lắm khoáng vật cần thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa có amino axit, protein và một cây lối nhỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao các hợp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu một vận hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn phù hợp chất trêu nhóm polyphenols mà đền rồng gây vào bởi vì chát, hiệp chồng này thường có giàu trong suốt trà xanh và được đánh ví là hợp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)