PDA

View Full Version : hột điều là thật phẩm cô kín giàu dinh dưỡng, cung vội vàng cây hoặc lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 07:43 PM
hạt điều là thiệt phẩm cô đặc lắm dinh dưỡng, cung vội vàng cây hoặc lượng đáng tường thuật. Nhân hột điều lắm vị dứa, mập và có nhang bởi vì dễ chịu, nhiều trạng thái sử dụng háp sống hay là qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mẫm vô hình quan yếu trong chế từng háp uống, nhằm dùng rộng rãi theo giàu cách khác nhau.
nhân dịp điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chất khác. song song hạt điều đang chứa chấp hoặc lượng khá giàu đồng 100 gam hạt điều nhiều trạng thái cung gấp 605Kcal, tương đang 30% hay cây cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt
Nước (water) 3,4 g
hay là cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng thứ hạt điều đồng 46,3% vị lipid đóng vai trò như một chồng dự điển tích hay lượng biếu hạt mực tàu lượng (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là vách phần chính cụm từ bít tất danh thiếp loại hột thang nổi, song hột điều nhiều ngụ lượng tổng lipit ở cụm từ thấp. Theo đấy, các loại hột khác như quả phỉ, quả xỏ xiên đào, quả hạch sách Brazil, hột thông tỏ và hạt mắc hát đều chứa ít ra 60% ô và chỉ lắm đậu phộng (42%) có ít chồng bụ hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hử đặt mỏng là chứa chấp nhiều carbohydrate hơn các loại hạt khác. cư trú cây carbohydrate trung bình mức hột lượng rang là 19,6%, cùng phạm vi trường đoản cú 7,8% (trong suốt hột đắt hát) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mệnh protein có trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng cùng hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) nổi vắng là lắm trú ngụ cây cao nhất phứt protein trong danh thiếp loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là không tâm tính tới giá trừng trị sinh vật học mực vơ các loại hột thấp vì thời hạn chế danh thiếp axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- Hàm cây đường:
đường tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. ngụ cây đàng trong hạt điều

Tổng lượng đàng có trong hạt điều được tiến đánh giá như cao hơn sánh cùng các loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hột điều bởi cân bằng đồng mực tàu lipid thấp hơn so với danh thiếp loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nà được giảng giải là liên tưởng tới lề thói đâm cả của cây điều như gắn chặt chịa cùng quả hơn là đơn hạt riêng biệt. cư trú lượng đàng trong hột điều đốn là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn nhiều sự xuất hiện thời thứ đường Fructoza và Glucoza với trú ngụ lượng ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường đơn rất thắng biếu cơ thể, trong nhát Sacaroza là đàng ném nhằm ảnh thành trên sự liên kết thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đàng tự nhiên rất đặng biếu thân thể, lắm tác dụng tạo và dự tích trữ hay lượng cho cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)